Marché cubain

Lors de mon premier séjour à Cuba, en 2005, je suis par hasard, tombé sur un petit marché populaire (pas pour touristes) à Camaguey. De beaux souvenirs et rencontres.

Mes plats préférés

C’est surtout les pâtes sous toutes leurs formes. Je ne pourrais vivre qu’avec ça.

Venise, la ville des amoureux

J’ai le privilège et le plaisir de visiter des villes européennes. voici le souvenir de notre visite de Venise (décembre 2016).

Petit cuistot deviendra grand

Notre petit fils, Virgile, est un grand gourmand et depuis tout petit m’aide à cuisiner nos repas

Mes pains

Depuis le lancement de mon levain « Johnny » en 2020, j’ai fait de nombreux pains avec toutes sortes de farines.

Animaux

Je trouve amusant de voir que où l’on soit, on retrouve toujours un faune qui nous rappelle notre chez nous.