Cuisiner à Cuba (souvenirs de Cuba IV)
Là je veux parler d’une préparation de la cuisine créole qui m’a enchantée. Elle s’appelle TAMAL. Le tamal est probablement le pendant ancien du sandwich
Catégorie : Ailleur
Cuisiner à Cuba (souvenirs de Cuba I)
La cuisine populaire de Cuba, île des Caraïbes, est celle dite Créole. Elle se base principalement sur le riz (ariz) et les haricots (frijoles). La