Cuba

Bon, cela n’a au sens strict rien à voir avec la cuisine, mais je pars pendant 1 mois (1 mai au 1 juin 2005) à Cuba. Le voyage est de loisir. Je tâcherais de prendre quelques recettes avec moi (le fameux congri, le riz avec les haricots noirs, un délice, mais aussi les diverses spécialités de poissons et fruits de mer et le cochon de lait en crapaudine, étuvé à basse température, j’en bave déjà). Alors, à bientôt et bon appétit sans moi…

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