
Tarte à la raisinée
Je fais régulièrement de la raisinée que nous utilisons en famille pour aromatiser les yogourts ou pour tartiner le pain du petit déjeuner. Dans le canton de Vaud, un des grands classique est la tarte à la raisinée. Ce n’est pas bien difficile, quoique j’ai souvent l’impression que les gens ne savent pas vraiment ce qu’ils font. Et internet n’aide pas vraiment ceux qui sont à la recherche d’une recette pour la fabrication maison. Je