La sauce rémoulade express
Malgré le confinement volontaire que nous nous imposons à cause de Covid-19, je suis passé à la Ferme vaudoise, une épicerie à la place Palud
Catégorie : Sauce
Pesto à l’ail de l’ours
C’est le printemps depuis hier. On est certes confinés chez nous (pas de rassemblement de plus de 5 personnes, distance sociale obligatoire, …), mais cela
Muhammara
Si on veut me faire un grand plaisir, il suffit de m’inviter à un bon restaurant. Une des grandes familles de la cuisine mondiale qui
sauce salade « à la française »
Il y en a jamais assez. La famille en raffole, les invités en raffolent. Et pourtant elle est facile à faire, ça ne prend que
Du pesto pour l’hiver
Quand on a la chance d’avoir un jardin, qui plus est sous la main (même si dans le cas présent, il s’agit du jardin de
Sauce Bolognese ou sauce bolo
Tout bon mangeur de pâte l’adore. Donc, je l’adore. Ce n’est pas bien difficile à faire Sauce bolognese ou sauce bolo6 personnes, préparation 15
Sauce tomate « à la napolitaine »
Un des plats les plus consommé à mon avis sont les spaghetti à a napolitaine, c’est à dire avec la sauce tomate. Celle- ci est
Salsa di noci (sauce aux noix)
Cette exquise sauce accompagnait les pâtes lors du repas de réveillon 2005. Elle est d’origine de la Ligurie (Gêne). Celle que je présente ici est